다름 아닌 “Cafe of Paris”입니다. 로스앤젤레스의 Wilshire Boulevard에 있는 프랑스식 코셔 카페 겸 레스토랑으로 아침과 점심 모두 영업합니다. 우리는 프랑스 페이스트리 셰프와 오너가 고객의 요구에 따라 준비한 매혹적인 수프, 키슈, 아침 샌드위치, 파니니, 샐러드, 놀라운 홈메이드 페이스트리 및 디저트로 고객을 즐겁게 만들기 위해 수년 동안 노력해 왔습니다. 우리의 모토는 로스앤젤레스에서 코셔 요리를 이용하여 건강에 좋은 프랑스 요리를 제공하는 것입니다 홍대 카페.
이 카페에는 플래시백이 있습니다. 프랑스 출신의 오너 유리(Yuri)와 벨기에 출신의 타미(Tamy)는 2006년 로스앤젤레스에서 만나 이곳에서 사랑에 빠졌습니다. 결혼 후 그들은 어린 벤을 낳았습니다. Yuri는 프랑스에서 중요한 페이스트리 공부를 마치고 기업의 수석 제빵사 및 페이스트리 요리사로 일하기 위해 2006년 로스앤젤레스에 도착했습니다. 그 결과, 그는 현재 유명한 프레첼 찰라(Pretzel Challah)로 로스앤젤레스 타임스(Los Angeles Times)에 소개되었습니다. 그런 다음 그들은 마침내 그 지역에 건강한 변형을 가미한 최고의 프랑스 요리를 제공하겠다는 한 가지 염두에 두고 이 카페를 열기로 결정했습니다. 이 레스토랑에는 로스앤젤레스의 많은 유명 프랑스 레스토랑에서 일한 Gustavo라는 셰프가 있습니다.
코셔(Kosher)라는 단어는 여러분의 마음 속에 많은 질문을 불러일으켰을 것입니다. 코셔(Kosher)는 유대 율법에 따라 조리된 음식에 사용되는 용어로, 어떤 재료를 사용해야 하는지, 어떤 재료를 사용하지 말아야 하는지, 유대인 율법에 따라 음식을 조리하는 과정을 명시합니다. 코셔(Kosher)는 단순히 적합함, 적절함, 정확함을 의미하는 카슈루트(kashrut) 표준을 충족하는 음식을 설명합니다. Kashrut는 단순히 원시적인 건강 규정입니다. 우리는 말할 필요도 없이 다양한 코셔 음식을 제공합니다. 파리 카페의 모든 음식은 Kehilla 감독(Rabbi Teichman) 하에 코셔 Cholov Yisroel 인증을 받았습니다. 메뉴를 클릭하면 다양한 매력적인 음식을 볼 수 있습니다.