라 지탄(La Gitane)이 그 좋은 예입니다. 라 지탄은 스스로를 비스트로 부르주아라고 부릅니다. 저희 이브 빌라 파리(Eve Villas Paris)의 여러 휴가용 숙소 근처에 위치한 이곳은 에펠탑과 샹 드 마르스(Champ De Mars)에서도 가깝습니다. 몇 년 전 라 지탄에서 아주 맛있는 식사를 즐겼던 기억이 떠올라, 그곳이 그 따뜻함과 분위기를 그대로 간직하고 있는지 확인하고 싶었습니다. 음식의 질은 말할 것도 없고요 두류동맛집.
호스트이자 주인인 올리비에가 친절하게 우리를 안내해 주었고, 그는 우리를 4인용 테이블에 앉혔는데, 그 테이블에서 아베 드 라 모트 피케와 겨울 저녁 내리는 눈을 바라보았습니다. 이것은 우리가 안으로 들어서는 순간부터 느꼈던 이 추운 날씨에 더 큰 위안을 주었습니다. 겨울에는 파리의 추위가 뼈저리게 느껴질 수 있기 때문에, 그 따뜻함이 절실히 필요했던 날에 그런 기분이 들었습니다.
라 지탄을 보면 아늑한 프랑스 레스토랑이라고 상상할 수 있는 그대로입니다. 풀을 뜯어 깐 하얀 식탁보, 출입구에는 두꺼운 벨루어 커튼, 흠잡을 데 없는 장식.
우리는 두 가지 수프, ‘앙시엔'(순무, 예루살렘 아티초크, 노란 당근) 야채 ‘벨루테’로 시작했습니다. 구운 헤이즐넛과 헤이즐넛 오일의 풍미가 완벽한 조화를 이루었습니다. 주방에는 세세한 부분까지 신경 쓰는 훌륭한 손길이 있습니다.
그들은 그 자체로 식사가 되는 고전적인 프랑스식 양파 수프를 제공합니다. 빵, 치즈, 그리고 물론 볶은 양파가 많이 들어간 걸쭉하고 진한 수프입니다. 네, 약간 타긴 했지만 정말 맛있었습니다.
가볍게 먹는 사람 두 명이 먹기에 딱 좋은 앙트르코트를 나눠 먹었는데, 완벽한 감자튀김과 작은 그린 샐러드가 곁들여져 있었습니다. 레스토랑은 편안하고 친절했습니다. 가격은 저렴하지는 않지만, 그 가치를 생각하면 가성비가 좋고, 요리도 훌륭하며 분위기도 좋습니다. 감자튀김이 완벽했다고 말씀드렸나요? 메뉴에 있다면 디저트로 일레 플로탕트(Ille Flottante)를 드셔보세요!
와인을 제외한 두 사람의 총 비용은 60유로였습니다.
라 지탄에 방문하시면 올리비에나 그의 아내 코린에게 꼭 문의해 보세요. 두 분은 마치 집처럼 편안하게 느껴지도록 최선을 다해 주십니다. 식사 후 아내와 이야기를 나누었는데, 가격을 낮게 유지하여 손님들이 가득 차고 단골손님들이 만족하도록 노력한다고 하셔서 더욱 감동했습니다. 라 지탄은 음식만으로도 성공할 수 있을 만큼 분위기와 정성이 곳곳에 담겨 있으며, 매서운 한겨울에도 마음을 따뜻하게 녹여주는 레스토랑입니다.
라 지탄, 53 bis Av. de la Motte-Piquet. 01 47 34 62 92. 여러 Eve Villas Paris 아파트 임대 숙소 중 한 곳에서 도보로 5분 이내 거리에 있습니다.