음식의 목소리, Inc.는 식품 전문가, 농민, 사업가, 정부 대표 및 식량 옹호자이며, 모두 음식이 어디에서 왔으며 어떻게 만들어 졌는지 밝히는 데 도움을주었습니다. 다음은 영화의 주요 인용문 샘플링과 함께 간단한 정보입니다.
“이 고의적 인 베일, 우리는 우리와 음식이 어디에서 왔는지,이 커튼이 있습니다. 업계는 당신이 먹는 것에 대한 진실을 알고 싶지 않기 때문에 그것을 먹고 싶지 않을 수도 있습니다.”
“그들은 당신이 그 안에 무엇이 있는지 알기를 원하지 않을뿐만 아니라 그들의 제품을 비판하기 위해 법에 반대 할 수있었습니다. 콜로라도에서는 채식인 법률에 따라 유죄 판결을받은 경우 중범 죄입니다. 따라서 콜로라도 주에서 생산되는 쇠고기를 비판하여 감옥에 갈 수 있습니다 힐파머.”
“당신은 레이블을보고 농부를보고 농부를 보게됩니다. 실제로 고기를 제어하는 것은 3-4 개의 회사에 불과합니다. 우리는 식품 회사가 우리 역사상 크고 강력한 적이 없었습니다.” Eric Schlosser, “패스트 푸드 네이션”의 저자.
Food, Inc.는 Schlosser와 이사/프로듀서 Robert Kenner의 아이디어였습니다. 고도로 존경받는 조사 기자이자 저자 인 Schlosser는 영화 연구에 도움이되었으며 영화 제작자들을위한 인상적인 업계 접촉 목록에 그의 전문 지식을 제공하고 문을 열었습니다.
“우리가 먹는 방식은 지난 50 년 동안 이전 10,000 명보다 더 많이 바뀌었지만, 음식을 판매하는 데 사용되는 이미지는 슈퍼마켓에 들어가서 농민들의 사진을 보게됩니다. 피켓 울타리와 사일로와 1930 년대 농가 및 푸른 잔디. 현실은… 농장이 아니며, 공장이 아닙니다.
“모든 스낵 식품 칼로리는 상품 작물, 밀, 옥수수, 콩에서 나온 것입니다. 칼로리를 정말로 저렴하게 만들면 비만의 가장 큰 예측자가 소득 수준이기 때문입니다.”
“소는 옥수수를 먹도록 진화에 의해 설계되지 않았습니다. 그들은 옥수수를 먹이기 위해 진화로 설계되었습니다. 그리고 우리가 옥수수를 먹이는 유일한 이유는 옥수수가 정말 싸고 옥수수가 빠르게 뚱뚱해지기 때문입니다. 산업용 식품 시스템은 항상 더 큰 효율성을 찾고 있습니다. 그러나 각각의 새로운 단계는 옥수수 다이어트에서 사료를 꺼내면 5 일 동안 잔디를 뿌릴 것입니다. -2008 년 1 월에 절인“식품 방어 : 먹는 사람의 선언문”의 저자 인 Michael Pollan.
Pollan은 수상 경력에 빛나는 기자이자 세계적으로 유명한 식품 전문가로서“Omnivore ‘s Dilemma : A Natural Histor of Four Meals”를 포함하여 5 권의 책을 제정했습니다. 뉴욕 타임즈 (New York Times)와 워싱턴 포스트 (Washington Post)가 올해 최고의 10 권의 책 중 하나로 지명 된이 책은이 영화의 영화 제작자들에 의해 참조 자료로 사용되었습니다. 그의 다른 책으로는“제 2 자연”,“내 자신의 장소”및“욕망의 식물학”이 있습니다.
“농민들이 왜 모든 것을 통제하기 때문에 지불하고 싶은 일을 할 수 있기 때문에 농민들이 말하고 싶어하지 않는 이유를 이해합니다. 그러나… 무언가를 말해야합니다.” – 메릴랜드의 페르 데 (Perdue)를 위해 자라는 용기있는 닭 농부 인 캐롤 모리슨 (Carole Morison)은 보복에 대한 두려움에도 불구 하고이 지역의 다른 농부가 없을 때 연설했다.
Morison은 닭 농장 내부의 영화 제작자들을 데려 오므로 미국인들은 항생제와 첨단 사육이 전국의 닭에 어떤 일을하고 있는지 직접 볼 수 있습니다. 성인으로 성장하는 데 3 개월이 걸렸지 만 대형 선진 식품 회사의 화학 물질을 사료에 넣으면 병아리는 45 일 만에 자라며 대형 가슴이 발생합니다. Morison은 닭에 어떻게 영향을 미쳤는지 보여줍니다. 일부 닭 중 일부는 시장에 출시되기 전에 더 이상 서서 죽을 수 없습니다. Carole은 계약을 잃었고 이제는 몇 가지 옵션이 남아 있습니다. 그녀는 최악의 시나리오를 고려하고 있습니다 : 가족 농장 판매. “우리는 FDA에 대한 자금을 줄이고 이러한 모든 산업에 대한 자체 폴리싱에 점점 더 의존하고 있으며 이제는 시스템을 잃어 버렸습니다.” -Diana Degette 하원 의원 (D-Colorado), D.C.의 식품 안전 챔피언 중 하나
“우리는 우리를 보호하기 위해 정부에 믿음을 두었고, 가장 기본적인 수준에서 보호받지 못하고 있습니다.” -20 세 1/2 세의 어린이 케빈이 E. Coli로 사망 한 영웅적인 어머니 Barbara Kowalcyk. 그녀는 이후 식품 안전 옹호자가되어 USDA가 오염 된 육류를 반복적으로 생산하는 식물을 폐쇄 할 수있는 힘을주기 위해 싸우고 있습니다.
21 일 클렌징에 Raw Beangan을 먹는 지구와 3 일차에 자연스럽게 제공되는 음식 만 먹는 음식 만 먹는 날! 날 음식 만 먹는 음식 만 먹고, 그 안에있는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
자세한 내용은 www.thegardendiet.com/21days를 참조하십시오
www.foodincmovie.com
도전 과제 : 내가 ‘도전’으로 표시하는 인생의 것들은 나를 마비시키는 것이 아니라, 내가 누군지 상기시켜야합니다. 😉
승리 : 나는 내 공연의 실패를 신경 쓰지 않지만 시도하지 않으면 자신을 용서할 것이라고 상상할 수 없습니다. 나에게 그것은 지옥에 살고있다 – 노력하지 않고 -하지 않는다.
내가 오늘 먹은 것 :
아침 식사 : OJ 바나나 스무디, 나는 주스 오렌지와 바나나 mmmmm!
점심 : Celery Chowder! “Celery는 세포에 영양을 공급하고, 액체와 소금 및 미네랄 수준의 균형을 맞추고, 손상된 신경 세포를 재건하고, 칼슘 퇴적물을 용해시키는 등!” 21 일 정화에서 Jinjee가 말합니다. 셀러리, 브라질 견과류, 작은 올리브 오일, 대시 및 봄 양파. 크림 같은 음식을 좋아한다면 코코넛에서 고기와 물을 추가하십시오.
저녁 식사 : 사과 파이. 나는 그것을 믿지 않았고 지금은 그렇게한다 – 오늘 나는 21day Cleanse의 클렌징 레시피 중 하나에서 생 사과 파이를 만들었다. 맛있었습니다! 너무 달콤하고 충전! 그리고 모두 생?! 뭐! 충전물의 성분은 혼합 사과, 소금, 올리브 오일 및 날짜가 혼합되었습니다. The의 성분
디저트 : 나중에 더 많은 사과 파이! 헤헤
간식 : 2 아보카도.
레시피 : 레시피는 올 11 월에 출시 될 지구에 다이어트 북에 올 것입니다.
운동 : 내 블록 주위를 산책! 20 분 동안 내가 가장 좋아하는 음악에 춤을 추고 있습니다! 호흡 🙂