유니콘 우유는 무엇이며 그 특성은 무엇입니까?
내가 제안하는 음료는 실제로 진짜 유니콘 우유가 아닙니다. 그러나이 계시로 당신을 놀라게하지 않기를 바랍니다. 그러나 유니콘은 한동안 보지 못했습니다. 그러나 이것이이 음료가 “마법”방식이 아니라는 것을 의미하지는 않습니다. 그것은 맛을위한 것이며, 오후 방학 음료와는 아무런 관련이 없거나 평온의 순간을주고 싶은 사람들을위한 휴식의 순간입니다. 시각적 영향에 더욱 그렇습니다. 이것은 파란색을 향한 즐겁고 호기심 많은 폼의 존재를 보여줍니다. 폼은 믹서기로의 통과의 결과이며, 이는 작은 카푸치노 효과가 있습니다. 파란색은 대신 Spirulina alga에 의해 제공되며, 다음 단락 중 하나를 전념 할 것입니다 협재카페.
유니콘 우유의 주요 성분은 코코넛 밀크로, 소나 다른 동물 기원을 대체합니다. 그것은 다른 맛을 제공하려는 욕구에서 나오는 대체품뿐만 아니라, 음료를 다른 사람, 심지어 유당 불내증에 접근 할 수있게해야한다는 것입니다. 실제로 코코넛 밀크에는이 물질이 포함되어 있지 않습니다. 유당 불내증은 적어도 이탈리아에서 엄청나게 광범위한 장애이기 때문에 작은 세부 사항은 아닙니다.
코코넛 밀크는 유당이없는 것 외에도 다른 많은 특성을 자랑합니다. 기본적으로 코코넛 펄프의 모든 특성이 포함되어 있으며, 여기에는 주스입니다. 그러므로 코코넛 워터 (코코넛 워터), 또는 호두 내부에서 자연적으로 발견되는 식생의 액체와 혼동해서는 안됩니다. 그러나 코코넛 밀크는 칼륨 농도와 비타민 C와 E의 칼륨 농도로 눈에 띄게 눈에 띄게 눈에 띄게 눈에 띄는 기능을 수행하는 반면, 모든 사람이 알고 있듯이 전자는 면역 체계를 강화합니다. 코코넛 밀크에는 또한 생식 작용을 발휘하고 콜레스테롤과 트리글리세리드를 조절하는 로릭 산이 포함되어 있습니다.
어떤 감미료를 우리 음료에 넣을 수 있습니까?
특정 관점에서, 유니콘 우유의 레시피는 재량의 마진을 제공합니다. 참조는 마지막 단계, 즉 음료의 감미료입니다. 이 경우 맛에 감미료를 추가하는 것이 좋습니다. 글쎄, 이와 관련하여 당신은 정말 큰 자유를 가지고 있습니다. 원칙적으로, 당신은 음료를 달게하지 않거나 화학 감미료를 삽입 할 수도 있습니다 (권장하지 않는 옵션).
전통적인 설탕을 선택하면 흰 설탕과 갈색 설탕을 선택해야합니다. 그 차이는 주로 당밀 잔류 물에 있으며, 전자에는없고 후자에는 존재합니다. 이것들은 영양 적 관점에서 훌륭한 기능을 수행하지 않지만 여전히 꿀을 연상시키는 다른 맛을 가져옵니다. 그런 다음 과립 설탕과 매우 미세 설탕 중에서 선택해야합니다. 그 차이는 단순히 곡물의 크기에 있습니다. 그러나 아주 좋은 것이 더 빨리 녹는다는 것을 알고 있습니다. 똑같이 가치있는 또 다른 선택은 용설란 시럽과 같은 자연적으로 달콤한 제품을 사용하는 것일 수 있습니다. 이 경우 맛이 지나치게 변할 가능성이 있다는 것을 알고 있어도 아무도 그것을 금지하지 않습니다. 이 음식 중 일부는 실제로 감미료에 국한되지 않지만 맛 측면에서도 잘 특징 지어집니다.
Spirulina 조류의 기여와 영양가의 기여
유니콘 우유의 가장 독특한 성분은 Blue Spirulina 조류입니다. 파란색은 신화 생물을 회상하는 “환상적인”터치를 제공하는 것처럼 유니콘 우유라고 불리는 것은 바로이 음식입니다. 실제로, Spirulina 조류는 결정적으로 푸른 색조로 특징 지어집니다. 나는 건조 된 가루와 가루를 사용하는 것이 좋습니다. 더 빨리 용해됩니다. Spirulina 조류의 역할은 시각적 영향을 넘어서서 단순한 염료로 이해되어서는 안됩니다. 우선, 그것은 정말 좋으며 정상적인 조류보다 즐겁고 강한 맛을 가지고 있습니다.
둘째, 그것은 매우 높은 영양 가치가 특징입니다. 실제로 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 특히 비타민 A가 있습니다. 아이디어를 주려면 6 그램의 Spirulina 조류에 비타민 A의 양에 도달하려면 4kg의 사과가 필요합니다. 비타민 B2, 철 및 베타 카로틴에 대한 비슷한 말. 나머지 사람들에게는 많은 산화 방지제를 제공하며, 이는 세포 재생 메커니즘에 긍정적으로 작용하여 암 수축의 위험을 줄입니다.
유니콘 우유 레시피는 다음과 같습니다.
2-3 명을위한 재료 :
200 ml. 코코넛 밀크;
맛을 내기 위해 감미료 1 티스푼;
레몬 반 주스;
푸른 스피룰리나 조류 가루 한 숟가락.
준비:
유니콘 우유를 준비하려면 성분을 믹서에 넣고 잘 섞어 시작하십시오. 또는 재료를 매우 깊은 용기에 넣은 후 침수 블렌더를 사용할 수 있습니다. 어쨌든 Cappuccino와 유사한 “폼”효과를 얻어야합니다. 이 시점에서 시원한 음료를 제공하고 원하는에 감미료를 추가하십시오.